黄瓜:利水
1.准备食材:黄瓜、米椒、大蒜、芝麻酱。
2.黄瓜洗净,切成同等大小的细长条。
3.米椒洗净去籽,切碎,蒜瓣扒掉外皮,切成蒜末,分成两份。
4.取一个小碗,放入芝麻酱、熟白芝麻、盐、鸡精、花椒油。
5.放入一半的蒜末,搅拌均匀。
6.将调好的麻酱汁浇在黄瓜条上。
7.撒上米椒和剩余的蒜末。
8.成品图,超级下饭的芝麻酱拌黄瓜。
芝麻酱比较浓稠,需要适量的水来稀释一下,但水的用量也不宜过多,具体根据酱汁的情况加减。调味料按照自己口味添加。
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