三七猪肚鸡

三七猪肚鸡
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健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
红枣:利尿

三七猪肚鸡的做法

  • 三七猪肚鸡的做法图解1

    1.成品图

  • 三七猪肚鸡的做法图解2

    2.鸡肉洗净切块备用

  • 三七猪肚鸡的做法图解3

    3.冷水下锅 放鸡肉 姜 大火烧开水后加入少许米酒继续烧两分钟捞起备用

  • 三七猪肚鸡的做法图解4

    4.猪肚洗净后加入盐反复揉搓三分钟 冲洗干净再放盐揉搓一次 接着是放生粉揉搓两次

  • 三七猪肚鸡的做法图解5

    5.冷水下锅放入猪肚 姜片 葱 大火烧开后放米酒 花椒 胡椒继续煮十分钟捞出备用

  • 三七猪肚鸡的做法图解6

    6.切好猪肚 准备好所有食材

  • 三七猪肚鸡的做法图解7

    7.红枣浸泡十分钟洗净备用

  • 三七猪肚鸡的做法图解8

    8.冷水下锅 放入姜葱 猪肚 鸡块 大火烧开转小火炖

  • 三七猪肚鸡的做法图解9

    9.烧开水后加入红枣煮四十分钟

  • 三七猪肚鸡的做法图解10

    10.加入三七粉煮半个钟

  • 三七猪肚鸡的做法图解11

    11.最后加入浸泡好的枸杞煮五分钟即可

  • 三七猪肚鸡的做法图解12

    12.出锅前加入盐调味 滋补佳品哦

小贴士

炖的过程用小火即可 清洗猪肚是费点时间 用盐和生粉各揉搓两次 清洗干净吃得放心

三七猪肚鸡的家常做法

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