拔丝地瓜的做法

• 1.地瓜洗干净去皮。

• 2.将地瓜切成滚刀块。

• 3.锅中放入油将地瓜倒入，翻炒后地瓜煎至金黄色。

• 4.捞出控油装盘备用。

• 5.平底锅放油，下白糖小火慢慢熬，待糖变成黄色。

• 6.将炸好的红薯放入，翻炒几分钟。

• 7.一盘地瓜拔丝就好了。