用料：
- 面粉 1000克
- 酵母 5克
- 茄子 3根
- 香芹 一小把
- 包菜 半颗
- 清油 适量
- 猪油 适量
- 姜末 适量
- 花椒末 适量
- 胡椒末 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 辣椒面 适量
- 酱油 适量
- 干辣椒碎 适量
- 香葱 适量
做法：
- 1. 面粉里面加入水！酵母，揉至光滑！醒发至两倍大！取出面团！揉出里面的气泡！再次醒发！至两倍大！取出！揉至光滑，就可以制作了！分成大小相等的剂子！揉成馒头型！
- 2. 茄子！香芹！香葱！切碎！包菜用水焯一下也切碎！加入适量！盐！姜末！胡椒未！花椒未！味精！清油！猪油！酱油！辣椒面！碎干辣椒！搅拌均匀！
- 3. 用手掌压扁，呈圆形！包入馅料！忘记拍照了！包好后醒15分钟上锅蒸制！20分钟就可以关火了！关火以后不要马上揭开锅盖！闷5分钟再揭开！不然容易回缩！
- 4. 产品图！