青瓜红萝卜火腿肠寿司的做法

• 1.准备材料，如下图。

• 2.青瓜、红萝卜、火腿肠切条状。其中青瓜用盐腌制10分钟，使其变软一点，红萝卜用开水煮熟，火腿肠用油炒一下，然后装盘备用。

• 3.把一点海苔剪成碎状，备用。

• 4.把一片海苔放在寿司帘上，然后在海苔上面均匀地铺上一层白米饭。

• 5.在白米饭上面铺盖一张保鲜膜，然后小心按住保鲜膜这一面，向下翻转。

• 6.翻转过后，使保鲜膜和米饭那一面向下，海苔那一面向上。

• 7.把青瓜、萝卜、火腿肠依次摆放。

• 8.卷起来后再展开，重复上面步骤再做几个，根据个人的食量。

• 9.把卷好的寿司放在海苔碎片上滚一下，使寿司沾上海苔碎片。

• 10.最后切成一断一断，装盘，上桌，搞掂。