用料：
- 土豆粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 包菜 少许
- 鸡胸肉 适量
- 食用油 适量
- 花椒粉 3茶匙
- 辣椒酱 3茶匙
- 盐 少许
小贴士：
土豆粉不容易煮烂。需要用热水提前浸泡二十分钟.再好浸泡时能盖上盖子捂一下更好吸收。
做法：
- 1. 土豆粉提前热水浸泡二十分钟，将鸡蛋打入容器中放少许盐搅拌均匀，锅倒油烧至微热中火将鸡蛋煎成薄皮切段。包菜焯水，鸡胸肉切片两面煎黄，生姜大蒜头切粒：胡萝卜用多功能刀具切条纹，榨菜准备好待用。
- 2. 锅倒油烧热放入生姜大蒜头炒香放胡萝卜翻一分钟倒入一大碗凉水，烧开放入花椒粉，辣椒酱！继续煮一分钟。
- 3. 将土豆粉倒入煮十分钟加少许盐，鸡精调味捞出。
- 4. 土豆粉拿盘子盛起，将鸡蛋皮，鸡胸肉，包菜！红辣椒铺在土豆粉上。
- 5. 制作好的成品。