腐竹黄瓜清拌花生米的做法

• 1.腐竹，木耳提前用凉水泡好备用。

• 2.泡好的腐竹冲洗几次切成段用开水焯一两分钟。

• 3.木耳泡好洗干净焯水。

• 4.黄瓜洗干净，切成小块，红椒切成小圈⭕撒点盐搅拌均匀。

• 5.花生米用花椒，八角，桂皮，香叶，盐，提前卤好备用。

• 6.准备好的菜放一起，放少许盐(黄瓜里拌的有盐)味极鲜，香醋，蒸鱼豉油，香油搅拌均匀即可食用。