芹菜牛肉丝的做法

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用料：
牛肉 300 克
芹菜 200克
红椒 3个
葱姜 各5克
油适量
盐适量
鸡粉适量
山胡椒油少许
生抽 1汤匙

小贴士：

全程要大火，喜欢比较辣的可以把红椒改成小米椒哦

做法：

1. 食材清洗干净
2. 食材切好备用（如图下）
3. 锅中放比平时炒菜多一点的油烧热放入牛肉炒至发白撂倒一边
4. 加入葱姜爆香在加入红椒翻炒
5. 加入芹菜，盐巴，生抽翻炒1分钟左右在加入鸡粉，山胡椒油炒匀即可出锅
6. 成品