香哈网>菜谱大全>蛋蒸肉
蛋蒸肉
健康功效
鸭蛋:护齿、保护骨骼
蛋蒸肉的做法
![蛋蒸肉的做法图解1]()
1.准备好肉末和鸭蛋
![蛋蒸肉的做法图解2]()
2.将肉末放入盆中，加入葱花，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
![蛋蒸肉的做法图解3]()
3.将肉馅搅拌均匀，将肉馅弄成圆形压平压实
![蛋蒸肉的做法图解4]()
4.打入三个鸭蛋
![蛋蒸肉的做法图解5]()
5.上锅蒸20分钟
![蛋蒸肉的做法图解6]()
6.蒸好之后取出放凉
![蛋蒸肉的做法图解7]()
7.淋点香油，撒点葱花
小贴士
1.肉馅不要太淡，如果淡了，最后可以淋点蒸鱼豉油
2.肉馅压平压实，比较好打蛋，如果蛋滑下去，可以在肉馅微微挖个小缺口
蛋蒸肉的家常做法
（全部）
鸭蛋:护齿、保护骨骼
1.准备好肉末和鸭蛋
2.将肉末放入盆中，加入葱花，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
3.将肉馅搅拌均匀，将肉馅弄成圆形压平压实
4.打入三个鸭蛋
5.上锅蒸20分钟
6.蒸好之后取出放凉
7.淋点香油，撒点葱花
1.肉馅不要太淡，如果淡了，最后可以淋点蒸鱼豉油
2.肉馅压平压实，比较好打蛋，如果蛋滑下去，可以在肉馅微微挖个小缺口
