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红薯馒头
健康功效
红薯:补中益气
白糖:低蛋白质
食材用料
酵母 | 水 |
红薯馒头的做法
![红薯馒头的做法图解1]()
1.红薯切块蒸熟
![红薯馒头的做法图解2]()
2.压成泥
![红薯馒头的做法图解3]()
3.用35℃温水调酵母，白糖一起加入
![红薯馒头的做法图解4]()
4.红薯泥中加入酵母水加入面粉调成棉絮状
![红薯馒头的做法图解5]()
5.柔成光滑的面团放入锅中发酵2小时
![红薯馒头的做法图解6]()
6.发酵好的面团是原来的2-3倍了（掀开是蜂窝状）
![红薯馒头的做法图解7]()
7.取出面团加点面粉柔出空气
![红薯馒头的做法图解8]()
8.把面擀平
![红薯馒头的做法图解9]()
9.再柔成（如下图）
![红薯馒头的做法图解10]()
10.切好
![红薯馒头的做法图解11]()
11.放入蒸锅2次发酵20分钟
![红薯馒头的做法图解12]()
12.蒸20分钟热呼呼的红薯馒头就出锅啦！
![红薯馒头的做法图解13]()
13.还做了个小刺猬哈哈！
小贴士
酵母要温水发酵哦，发好的面团要柔出空气，上锅蒸前要2次发酵，这样蒸出来比较暄软好吃
红薯馒头的家常做法
（全部）
