鸡蛋:润燥
1.将蛋清蛋黄分开
2.将牛奶倒入碗中,微波炉打一分钟,上面会起一层皮子
3.将蛋清中加入糖,搅拌均匀
4.将奶皮上划个口子
5.从口子中将牛奶倒入蛋清中,牛奶还要留一点防止奶皮粘碗
6.搅拌均匀
7.搅拌好了再倒入奶皮下,然后微波炉打四次1分钟
8.好了,成品,感觉自己棒棒哒
鸡蛋清打入糖的时候一定要搅拌均匀,不然就像我这个一样,影响美观,但味道是不影响的
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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