培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:利水
1.准备好所有材料,洋葱洗净切块,培根切块
2.冷水上锅,加盐,放入意大利面,开大火煮沸。
3.大火煮沸后,面会软化,之前在外面的面自己会进锅。转小火继续煮,不用盖锅盖。
4.等面涨成这样就煮好啦~
5.用直饮水给意大利面冲凉!
6.冲到面冷掉后沥干水分备用。
7.锅内加入适量油,煸炒洋葱出香味。
8.放入培根继续煸炒至培根皱起。
9.倒入适量奶油白酱翻炒至包裹住洋葱培根。
10.倒入意大利面,继续翻炒。
11.等奶油白酱包裹住面就完成啦~
12.撒上黑胡椒颗粒,上面再用薄荷叶装饰一下,酱酱~培根意大利面做好啦~开动啦~
13.搭配上一碗罗宋汤,真是营养又美味。
配料给出的是一人份的量哦~但图为三人份的量,毕竟嘟妈还是要煮嘟爸和嘟嘟的量,请见谅!
奶油白酱制作配料:面粉50g,黄油50g液态黄油20g,牛奶300g,淡奶油50g
奶油白酱制作方法:
1、平底锅开小火加热放入 50g黄油,再倒入面粉扮炒到有点微微偏黄即可。
2、另准备一个锅子,倒入牛奶搅拌,再将炒过的面粉慢慢倒入,边倒边搅拌。
3。沸腾后,关火,倒入液态黄油及淡奶油用余温搅扮均匀即可。