用料：
- 蛋糕粉 一次性纸杯一杯
- 酸牛奶 一小杯
- 白糖 100克
- 玉米油 两大勺
- 鸡蛋 4个
- 蔓越莓干 适量
小贴士：
因为家里的电饭煲没有蒸蛋糕功能所以煮多长时间自己掌握
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 蛋清蛋黄分离
- 3. 蛋黄加入白糖酸奶搅拌均匀
- 4. 蛋糕粉过涮到蛋黄中
- 5. 搅拌至无颗粒
- 6. 蛋白打成打成粗泡第一次加糖
- 7. 蛋白打发成弯勾状第二次加入糖
- 8. 蛋白打发成硬性泡发第三次加入糖
- 9. 把三分之一的蛋白加入到蛋黄中
- 10. 上下搅拌均匀，不能打圈圈
- 11. 把搅拌好的蛋黄蛋白倒入到蛋白中(这时候电饭煲开始预热）
- 12. 上下搅拌均匀
- 13. 搅拌均匀的蛋糕液倒入到电饭煲中，震动一下
- 14. 把蔓越莓摆在上面
- 15. 按下煮饭键大概煮40分钟左右
- 16. 然后倒扣出来
- 17. 内部组织挺细腻
- 18. 再拍一张