电饭煲做简单蛋糕的做法

• 1.准备好食材

• 2.蛋清蛋黄分离

• 3.蛋黄加入白糖酸奶搅拌均匀

• 4.蛋糕粉过涮到蛋黄中

• 5.搅拌至无颗粒

• 6.蛋白打成打成粗泡第一次加糖

• 7.蛋白打发成弯勾状第二次加入糖

• 8.蛋白打发成硬性泡发第三次加入糖

• 9.把三分之一的蛋白加入到蛋黄中

• 10.上下搅拌均匀，不能打圈圈

• 11.把搅拌好的蛋黄蛋白倒入到蛋白中(这时候电饭煲开始预热）

• 12.上下搅拌均匀

• 13.搅拌均匀的蛋糕液倒入到电饭煲中，震动一下

• 14.把蔓越莓摆在上面

• 15.按下煮饭键大概煮40分钟左右

• 16.然后倒扣出来

• 17.内部组织挺细腻

• 18.再拍一张