冬瓜肉片汤

冬瓜肉片汤
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作者:珍滋味

健康功效

冬瓜:化痰
猪肉:益气
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

冬瓜肉片汤的做法

  • 冬瓜肉片汤的做法图解1

    1.把冬瓜削皮,去瓤洗干净备用。

  • 冬瓜肉片汤的做法图解2

    2.把冬瓜切大片备用。

  • 冬瓜肉片汤的做法图解3

    3.把海带泡发洗干净备用。

  • 冬瓜肉片汤的做法图解4

    4.切葱姜干辣椒备用。

  • 冬瓜肉片汤的做法图解5

    5.起炒锅放少许花生油,葱姜干辣椒爆香。

  • 冬瓜肉片汤的做法图解6

    6.放进去肉片煸炒。

  • 冬瓜肉片汤的做法图解7

    7.然后放入冬瓜,放少许生抽和盐煸炒一下。

  • 冬瓜肉片汤的做法图解8

    8.然后倒入煮锅,加入水,放入海带煮。

  • 冬瓜肉片汤的做法图解9

    9.煮15分钟左右,冬瓜煮软了就可以关火了,关火以后放入胡椒粉,鸡精和香油即可。

  • 冬瓜肉片汤的做法图解10

    10.出锅装碗。

小贴士

炝锅时要少放油,要么汤太油腻,冬瓜要煮软才能煮出冬瓜的鲜味。

本菜谱由珍滋味上传

冬瓜肉片汤的家常做法

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