用料：
- 冰皮月饼粉 250克
- 白油 13克
- 甜橙粉 适量
- 蛋黄馅 2个
- 红豆馅 适量
- 糯米粉 适量
小贴士：
1.如果有小孩子的家庭，可以用各种水果榨汁来和面，小孩子会很喜欢的。
2.我用50克模具，大家在做的时候，连皮带馅不要太大，控制在45克就好了，不然入模的时候不容易入模。
做法：
- 1. 所有材料集合照
- 2. 250克冰皮月饼粉倒入干净容器中
- 3. 再倒入100克甜橙粉融化的凉开水中和面用
- 4. 将用甜橙水和面到面很光滑为止
- 5. 倒入13克白油，继续和面
- 6. 到面光滑为止
- 7. 保鲜膜包好放入冰箱，搁置30分钟左右
- 8. 此时搁置面的时候，将适量的糯米粉倒入平底锅中小火炒止黄色为止，盛入盘里备用
- 9. 从冰箱里拿出冰皮月饼面，切成25克的面皮
- 10. 红豆馅搓20克大小的球球
- 11. 取出一个面皮，用擀面杖擀成中间厚，周围薄的面皮
- 12. 红豆馅球放入面皮内，收口放入模具中。
- 13. 一个冰皮月饼成型了
- 14. 摆盘集合照，放入红花挺好看的吧
- 15. 成品一张美图