冬瓜粉条炒肉的做法

• 1.用热水把粉条泡一下，泡至粉条变软即可，因为我急着用粉条所以用小锅煮的粉条！

• 2.准备姜切片，西红柿切块，冬瓜切片备用，

• 3.起锅倒油，油热后放姜片和花椒大料，香味出来后把肉放锅里，肉里放些老抽，盐翻炒，

• 4.然后把西红柿放锅里，

• 5.翻炒西红柿

• 6.依次把冬瓜和粉条分别放锅里，放些盐翻炒！

• 7.一定要勤翻炒，不然很容易糊锅，炖至冬瓜熟透后放些醋，把切好的蒜沫撒进锅里，装盘即可

• 8.冬瓜粉条炒肉出锅啦，外观看着不美观，但是味道真的好好吃的，汤汁沾馒头更美味啦，亲们试着做做把！