打印

苦瓜黄豆排骨汤的做法

www.xiangha.com/caipu/87643249.html

  • 用料:

  • 排骨  一条
  • 苦瓜  一个
  • 黄豆  50克
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 香菜  一条

小贴士:

苦瓜用盐泡一下会去掉苦味,如果怕苦瓜难煮就跟排骨黄豆一起压,压的时间二十五分钟

做法:

  • 1. 准备好食物(黄豆先泡半个钟)
  • 2. 把排骨和黄豆洗干净,放到高压锅,下一大勺半的水,先压十五分钟(我家四个人喝汤)
  • 3. 苦瓜去子,切小条
  • 4. 用盐泡一会
  • 5. 排骨黄豆压好,等气跑出,放苦瓜下煮十五分钟(也可以再盖上盖子压为十分钟)
  • 6. 苦瓜煮好放适量盐和鸡精煮化 ,关火放一条香菜
  • 7. 装碗可以了