
用料:
- 意大利面 500克
- 洋葱 1个
- 番茄 2个
- 肉馅 150克
- 黄油 30克
- 蒜末
- 胡萝卜碎
- 番茄酱
- A糖
- A盐
- A胡椒粉
- A罗勒叶碎
- B料酒
- B姜粉
- B酱油
做法:
- 1. 洋葱切丁,番茄去皮切丁,肉馅用B辅料腌制去腥,大蒜切沫
- 2. 热锅,加入黄油融化
- 3. 加入蒜末煸香
- 4. 加入胡萝卜碎,洋葱碎煸炒出香
- 5. 加入腌制好的肉馅煸熟
- 6. 加入番茄丁
- 7. 加入番茄酱
- 8. 加水开锅后加入A配料调味,并熬至酱粘稠,另做一锅开水,水中加少许盐,同时煮意大利面10分钟
- 9. 意大利面煮熟装盘,浇上酱汁即可