1.包菜用手撕碎
2.干辣椒,蒜,葱切碎
3.锅烧热后放入适量油
4.倒入葱,蒜,干辣椒煸炒
5.倒入包菜大火翻炒均匀
6.最后放入盐炒匀即可出锅
7.盛入盘中
包菜不要切,用手撕就可以了,洗干净后一定要控干水份!整个过程要大火炒熟,这样包菜口感才会很脆!
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