牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 芹菜:平肝
1.准备好食材
2.牛肉切丝
3.然后用生粉料酒盐生抽抓腌一下
4.芹菜去掉叶子切段
5.配料切好
6.锅中放入适量油烧热后放入牛肉,炒好的牛肉先装盘
7.锅中再放入适量的油把辣椒泡椒蒜头放去爆香
8.接着放入芹菜
9.炒断生后放入炒好的牛肉
10.翻炒均匀放适量水焖煮一下
11.待汤汁收干放入适量盐和鸡精调味即可
牛肉放入生粉腌制肉会更嫩
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