莲子红枣汤

莲子红枣汤
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健康功效

莲子:益肾固精
红枣:安神
南瓜:消肿

莲子红枣汤的做法

  • 莲子红枣汤的做法图解1

    1.准备食材红枣洗净,木耳,莲子用温水泡发,莲子大约需要泡两小时候。

  • 莲子红枣汤的做法图解2

    2.南瓜切大块,因为它特别容易熟,如果切太小了容易煮碎了。

  • 莲子红枣汤的做法图解3

    3.泡发好的木耳择净根部木屑和没泡开的部分。

  • 莲子红枣汤的做法图解4

    4.各种食材和辅料放入高压锅里,加水,超过食材一厘米高度。

  • 莲子红枣汤的做法图解5

    5.等高压锅上气后,再加热20分钟即可。等锅冷却后,出锅装盘。

  • 莲子红枣汤的做法图解6

    6.这是黑木耳已经特别软糯,胶质都熬出来了,几乎不能成型了。

小贴士


1.莲子不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。所以我放的莲子比较少,而且加的红糖,以中和它的寒性。
2.干莲的子,必须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软烂。
3.木耳泡不开的部分,对身体害物质含量比较高,应该择掉,不要吃。  
4.红枣吃多会腹胀,每次食用不要超过7颗。
5.不方便使用高压锅的,可以先煮莲子木耳30分钟,再加红枣煮20分钟,最后加南瓜煮20分钟左右即可。

本菜谱由云淡风轻1764上传

莲子红枣汤的家常做法

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