用料：
- 花蛤 适量
- 冬瓜 适量
- 鸡蛋 一个
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 油 适量
- 味极鲜 适量
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
因为味精吃多了爱掉头发，所以我做菜的时候大多是用味极鲜代替味精的！
做法：
- 1. 食材洗干净切好备用
- 2. 锅里放适量油
- 3. 油热放葱炝锅
- 4. 再放入冬瓜煸炒
- 5. 再放入花蛤
- 6. 倒适量味极鲜炒均匀
- 7. 加入适量清水烧开
- 8. 开锅后见花蛤全开，冬瓜呈通明装，加入鸡蛋液
- 9. 鸡蛋液成型后放入香菜，加适量盐调味即可
- 10. 成品图
因为味精吃多了爱掉头发，所以我做菜的时候大多是用味极鲜代替味精的！