胡萝卜:健脾 鸡蛋:润燥
1.材料准备好
2.胡萝卜去皮刷成丝
3.刷成丝后备用
4.葱切成小丁
5.鸡蛋打散备用
6.热锅倒入适量油烧热放入鸡蛋液
7.稍微定型后
8.用锅铲炒散盛出备用
9.同一个锅倒入适量油烧热放入胡萝卜丝
10.炒软后
11.倒入炒好的鸡蛋
12.炒散,放入盐、胡椒粉和少量酱油快速翻炒片刻
13.最后撒上葱花炒匀即可
14.哇,香哦
炒胡萝卜丝的时候要快速翻炒至熟、鸡蛋也一样。
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