椰丝月饼

椰丝月饼
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食材用料

玉米定粉 60
奶粉 40

椰丝月饼的做法

  • 椰丝月饼的做法图解1

    1.糯米粉中加奶粉,油白糖和适量的水搅拌无颗粒成糊状。

  • 椰丝月饼的做法图解2

    2.放锅蒸15分钟,中途五到十分钟看一下搅拌一下

  • 椰丝月饼的做法图解3

    3.我蒸了二十分钟熟了

  • 椰丝月饼的做法图解4

    4.熟了刮起来,用保鲜膜包起来放凉,

  • 椰丝月饼的做法图解5

    5.我是盖了一下也没干

  • 椰丝月饼的做法图解6

    6.皮和陷分别分好一份份的,有电子称可以按50g的话皮20g陷30g

  • 椰丝月饼的做法图解7

    7.把皮放手上压皮,像我这样戴上手套防沾的。

  • 椰丝月饼的做法图解8

    8.包陷

  • 椰丝月饼的做法图解9

    9.包紧了

  • 椰丝月饼的做法图解10

    10.滚一下熟粉《糯米粉另外可以炒一点当手粉用》,好放入月饼模具当中&滚椰蓉粉就是糯米糍了。

  • 椰丝月饼的做法图解11

    11.糯米糍出来了,有纸托的放纸托好看,我就这样了吧!同时有月饼膜的话放进去压一下冰皮月饼出来了,一次可以做两种好吃的。

  • 椰丝月饼的做法图解12

    12.我滚的椰蓉的,陷也是椰丝的,这就是椰丝冰皮月饼。

  • 椰丝月饼的做法图解13

    13.装盘了

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椰丝月饼的家常做法

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