猪肉炒豆角的做法

• 1.豆角洗净切段。

• 2.猪肉切片儿，葱切小块儿，蒜切末儿。

• 3.豆角开水抄烫，过凉水，沥干水份备用。

• 4.热锅凉油，油温升高后放入肉片翻炒。肉片炒变色后，放入葱花炒出香味。

• 5.放入酱油翻炒均匀。

• 6.放入豆角，翻炒一会儿。

• 7.放入4g盐，翻炒均匀。

• 8.最后放入蒜末，

• 9.翻炒均匀，关火。

• 10.装盘。