排骨:补肾
1. 把墨鱼干对半剪开去掉白色墨鱼壳,
2.取一半墨鱼干,放入清水中浸泡两个小时,
3.把墨鱼干剪成一厘米宽的长丝,洗净备用
4.锅中放入适量水烧开,放入排骨,除去血水
5.捞出排骨洗净备用
6.把墨鱼干和排骨放入砂锅中,取一块姜切成片,一起放入,加入适量水(以淹没材料两公分为准),大火烧开,转小火煮一个小时,
7.萝卜削皮对半切开,切成片,
8.一个小时后放入萝卜再煮20分钟即可
9.最后根据个人口味加入适量盐调味即可!
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