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紫米金针菇寿司
紫米金针菇寿司的做法
![紫米金针菇寿司的做法图解1]()
1.将煮好的紫米饭盛出放入食盐和几滴柠檬汁拌匀，如果没有柠檬汁可用白醋代替，味道可能没有柠檬汁的效果好
![紫米金针菇寿司的做法图解2]()
2.将鸡蛋打入碗中搅拌
![紫米金针菇寿司的做法图解3]()
3.将蛋液放入锅内煎成鸡蛋饼
![紫米金针菇寿司的做法图解4]()
4.将鸡蛋饼切丝，黄瓜胡萝卜香肠切条，尽量切细
![紫米金针菇寿司的做法图解5]()
5.将拌好的米饭铺满紫菜
![紫米金针菇寿司的做法图解6]()
6.将鸡蛋丝黄瓜胡萝卜香肠条放在米饭上的一边，再加上金针菇和沙拉酱
![紫米金针菇寿司的做法图解7]()
7.顺势卷起
![紫米金针菇寿司的做法图解8]()
8.切好装盘
![紫米金针菇寿司的做法图解9]()
9.再来一张
小贴士
紫米饭煮的时候注意加水的量，不要太硬也不要太软，白米的量不要太少，不然没有粘度
紫米金针菇寿司的家常做法
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