红烧豆腐

红烧豆腐
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健康功效

豆腐:润燥

红烧豆腐的做法

  • 红烧豆腐的做法图解1

    1.把豆腐切成适量大小的块状。

  • 红烧豆腐的做法图解2

    2.锅中烧开水放入豆腐煮两分钟后,捞出沥干水分。

  • 红烧豆腐的做法图解3

    3.利用煮豆腐的时间调酱汁:取一个小碗放入老抽、糖和盐,再添入适量清水搅拌均匀。 再用一个小碗调好水淀粉,把小葱切葱花备用。

  • 红烧豆腐的做法图解4

    4.锅中放适量油烧热后倒入豆腐,不要翻炒直接晃动炒锅,使豆腐均匀受热。

  • 红烧豆腐的做法图解5

    5.再倒入调好的酱汁继续晃动炒锅,使豆腐均匀上色。

  • 红烧豆腐的做法图解6

    6.倒入水淀粉大火煮开。

  • 红烧豆腐的做法图解7

    7.下入葱花即可出锅。

  • 红烧豆腐的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

喜欢吃辣的可以加一些豆瓣酱,但是就不用再另外加盐了。

红烧豆腐的家常做法

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