炝炒紫甘蓝的做法

• 1.把紫甘蓝洗净切丝，大蒜切成蒜末，红干椒切小段。

• 2.锅中放适量油烧至五成热，放入红干椒和蒜末爆出香味。

• 3.再放入紫甘蓝大火快炒。

• 4.调入生抽翻炒均匀。

• 5.再加入糖和适量盐。

• 6.翻炒均匀即可出锅。

• 7.成品图。