黄瓜:清热
猪肉:滋阴
1.材料有泡发好的黑木耳,大虾,猪绞肉,黄瓜,葱,水饺皮
2.黄瓜切丁放入适量盐腌制10分钟左右
3.将黄瓜多余的水分挤出倒了
4.将新鲜的虾肉去头去壳和虾线,切丁放入煎肉里
5.然后将泡发好的黑木耳和葱切碎放入碗中
6.最后将挤过水的黄瓜倒入碗中
7.加入盐和一勺生抽
8.放入一勺蚝油进行调味
9.最后加入一勺香油和少量鸡精搅拌均匀
10.将搅拌好的馅放入饺子皮中间包
11.包好的的成品要分开放
12.想怎么吃怎么吃,可以蒸煎煮,这是蒸好的成品
荤馅最好用排刀剁的方法,剁的肉比机器绞的更美味,猪肉用3分肥7分瘦的刚好,黄瓜一定挤掉多余的水分