煎馄饨的做法

• 1.先把瘦肉洗净剁碎。

• 2.放入容器，依次加入油，葱碎，姜末，盐，酱油，五香粉，香油和少许蛋清顺时针搅拌均匀。

• 3.馄饨皮是我自己做的，面团擀成长方形，再用刀切成小正方形。

• 4.切一个馄饨皮，中间放入肉馅。

• 5.对角一折，成三角形，捏紧三角的两条线。

• 6.两个对角用大拇指捏紧。依次包完馄饨。

• 7.平底锅放入少许的油，放入馄饨。

• 8.加入适量的温水，盖上锅盖中火煎熟。

• 9.等锅中水分收干，馄饨熟了。看看馄饨底部金黄金黄的，很诱人哦，先尝一口，嘻嘻。

• 10.成品图。