葱爆鸡丁的做法

• 1.备好用料。

• 2.将鸡胸肉切成小丁。

• 3.姜，蒜切片，葱切成滚刀块。

• 4.切好的鸡肉丁，倒入料酒，生抽，盐，腌制十五分钟。

• 5.热锅冷油，油热后放入姜，蒜爆香。

• 6.倒入鸡肉翻炒，七分熟时倒入少许酱油，继续翻炒。

• 7.加入切好的葱花翻炒。

• 8.炒熟后，盛盘，就可以食用啦。