培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 金针菇:低蛋白质
1.准备食材
2.金针菇洗净,用刀从四分之一处切刀,根部弃之
3.取一片培根,从中间切开,取适量金针菇,放在切好的培根底部向上卷起,用牙签固定即可,依次卷好,
4.平底锅里放适量的油,将培根放入,小火慢煎,期间翻面一次
5.培根收紧,就是煎好了,什么调料也不用放,盛盘吃吧
烹饪时,中途要将培根金针菇卷翻面,以确保煎的均匀。
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