酥炸龙利鱼柳的做法

• 1.龙利鱼洗净用厨房纸巾擦干水份。

• 2.切成鱼柳的形状，用盐和少量生抽料酒腌制10分钟。

• 3.每条鱼柳用玉米淀粉裹匀。

• 4.再一条一条裹上蛋液。

• 5.粘上面包糠。

• 6.油8成热的时候一条一条放入锅里炸到变黄后捞出控油。

• 7.再重新倒入油锅复炸。

• 8.捞出控油后摆盘。