猪肉韭菜馅饺子的做法

• 1.准备好水和饺子粉

• 2.和成稍微硬一点的面 自然饧发

• 3.韭菜洗净控水

• 4.猪肉馅先用调料腌制

• 5.韭菜去头尾 切成米粒大小

• 6.放入肉馅里 再放入姜末和油 最后放盐

• 7.搅拌均匀

• 8.面揪成一元硬币大小的剂子

• 9.用擀面杖擀成中间厚周围薄的饺子皮

• 10.放入适量的馅

• 11.捏成小饺子

• 12.水开 饺子下锅

• 13.水开三次 中间两次加入少许凉水 第三次开就熟了

• 14.捞出控水 这个时候不去倒醋等啥呢？

• 15.还是没煮的时候漂亮(*^.^*)