用料：
- 白芝麻 18克
- 麻芝 48克
- 麦芽糖 适量
- 海天豆瓣酱 26克
- 热开水 一次性杯子少半杯
- 冷水 一次性杯子满满一杯
小贴士：
没有麦芽糖可以用冰糖，白糖熬制成焦糖色代替，用麦芽糖主要是让酱汁很粘稠，不放也可以。
熬制过程必须掌握好火候，特别是，炒芝麻的时候，用最小火炒，不要炒糊了，不仅难看还影响口感。
做法：
- 1. 准备以下食材
- 2. 取适量麦芽糖用热开水融化
- 3. 麦芽糖特别粘稠，必须用很热的开水烫化
- 4. 化好的麦芽糖水
- 5. 接着加入海天豆瓣酱
- 6. 在加入麻芝
- 7. 趁着水还热充分拌均匀
- 8. 拌均匀后的样子
- 9. 热锅里放入白芝麻，锅是空的噢，无油无水
- 10. 最小火炒制芝麻发黄，有芝麻的香味，然后加入一次性杯子的容量相等的满满一杯冷水水，
- 11. 加水后转大火烧开，接着放入刚才调拌好的麻芝酱
- 12. 转至中小火慢慢熬制
- 13. 过程……
- 14. 熬到用铲子铲起来往下流的速度很慢，就可以关火出锅了
- 15. 成品图，满屋飘香，不知道的还以为谁家香油瓶倒了呢