黄瓜:利水 胡萝卜:健脾 鸡蛋:养血
1.木耳提前两小时泡软,洗净撕小朵,黄瓜胡萝卜洗净切片,里脊肉切片,葱姜切沫,鸡蛋加水打散。
2.热锅中放少许油,倒入搅好的鸡蛋滑散。盛出备用。
3.另起锅,热锅凉油,倒入肉片翻炒,
4.肉片炒至颜色发白,放入葱姜沫爆香。
5.倒入木耳,胡萝卜,黄瓜片翻炒
6.放生抽,盐调味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
7.装盘即可
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