1.准备好食材
2.鸡蛋打入碗中,加少许香油,盐
3.边用筷子搅拌边加凉白开,水和鸡蛋的比例是1:1,充分搅拌均匀。
4.盖上保鲜膜,电饭锅加一碗清水,按煮饭键,鸡蛋液之间凉水入锅,盖好盖。
5.上汽后蒸十分钟即可,把电饭锅的按键拨到保温键,焖三分钟即可取出
6.揭下保鲜膜,倒入香醋,香油,稍微晾一会,开吃吧!嫩滑可口的鸡蛋羹开胃营养开胃哦!
7.嫩滑可口的鸡蛋羹营养开胃哦!
1.鸡蛋和水的比例一定1:1,水是不能多的,不然蒸好久都不熟。
2.打蛋液后加香油是为了一会刷碗更好刷。
3.出锅后可以根据自己口味加调料,有人喜欢酱油,加上味道也不错哦!
5.蒸蛋的过程不能开盖子观察哦,要一气呵成的.