咸酥小饼干
咸酥小饼干的做法
1.准备原材料,称好备用!
2.加入泡打粉,盐,糖。室温软化黄油,加入面粉里,跟面粉一块揉搓至细粒。
3.牛奶加入鸡蛋搅匀倒入面粉,揉成光滑面团!
4.撒入杏仁碎,花生碎,揉匀,常温醒发30分钟!
5.这是醒发好的面团!开做吧!
6.擀成薄一点的面皮摊开,用刀切成方块,放入烤盘!
7.烤箱180度预热,上下火烤15分钟后出炉晾凉!
8.咸香味的饼干出炉了!
小贴士
面粉里的花生碎或是别的芝麻,瓜子仁之类的,一定不能放太多,按比例放,放太多不容易擀开,容易裂,且不易擀薄,影响口感!