咸酥小饼干

咸酥小饼干
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作者:燕随峰飞

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

普通面粉 150g
水或牛奶 20g
4g
泡打粉 4g
花生碎和杏仁碎 20g

咸酥小饼干的做法

  • 咸酥小饼干的做法图解1

    1.准备原材料,称好备用!

  • 咸酥小饼干的做法图解2

    2.加入泡打粉,盐,糖。室温软化黄油,加入面粉里,跟面粉一块揉搓至细粒。

  • 咸酥小饼干的做法图解3

    3.牛奶加入鸡蛋搅匀倒入面粉,揉成光滑面团!

  • 咸酥小饼干的做法图解4

    4.撒入杏仁碎,花生碎,揉匀,常温醒发30分钟!

  • 咸酥小饼干的做法图解5

    5.这是醒发好的面团!开做吧!

  • 咸酥小饼干的做法图解6

    6.擀成薄一点的面皮摊开,用刀切成方块,放入烤盘!

  • 咸酥小饼干的做法图解7

    7.烤箱180度预热,上下火烤15分钟后出炉晾凉!

  • 咸酥小饼干的做法图解8

    8.咸香味的饼干出炉了!

小贴士

面粉里的花生碎或是别的芝麻,瓜子仁之类的,一定不能放太多,按比例放,放太多不容易擀开,容易裂,且不易擀薄,影响口感!

本菜谱由燕随峰飞上传

咸酥小饼干的家常做法

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