玉米:祛湿 鸡蛋:养血 枸杞子:补血、护齿、保护骨骼
1.新鲜玉米取粒,鸡蛋打散
2.玉米粒加水放入料理机
3.打碎
4.倒入锅里加小半碗水,中火煮开
5.转小火,用勺子撇去泡沫。煮三分钟
6.玉米淀粉用水化开,加入到玉米汁里,快速搅拌均匀
7.加入蛋液快速搅拌均匀,关火。
8.可以起锅了。
9.装盘,加入枸杞子装饰。
开锅后转小火煮,不停搅拌,加入淀粉和蛋液时要快速搅拌才不会结块,口感更细腻。
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