银耳炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 把银耳泡开
• 2. 银耳撕成小朵，葱切沫，青椒切丁，鸡蛋打散备用
• 3. 锅中放油烧热，倒入蛋液，快速划散，盛出备用
• 4. 把葱爆香，加入撕好的小朵银耳炒一会儿，再加入青椒、鸡蛋、盐、蚝油，青椒炒至断生即可，出锅前淋入少许香油即可
• 5. 成品图