1.准备红米六十克,普通大米四十克。
2.红米洗两遍,用250毫升水浸泡一个小时。
3.待红米浸泡好,将大米洗两遍,倒掉洗米水。
4.把淘好的大米和浸泡好的红米与泡米水一同倒入电压力煲。
5.再加入750毫升清水。
6.通电,按煮米饭功能开煮。
7.电压力煲煮饭时间结束,断电,排气,开盖。香香的红米粥煮好了,喜欢这样不稀不稠,吃起来口感好。
8.看到这般美丽清爽的红米粥,是不是很想来一碗?!我请吃,香哈见者有份!
红米皮粗,煮粥前用清水浸泡,再与大米同煮,这样煮出来的粥口感好,不会出现红米硬,大米软。如果用普通煲煲粥,需要一次加足够水,可先煮红米,待红米稍变软,再倒入大米同煮。电压力煲就比较省事,也不用太多水。