彩虹蛋糕的做法

• 1.蛋黄加水，白糖，面粉，植物油混匀

• 2.蛋白打至鱼泡眼的状态，加入一半的白糖

• 3.打至没有大泡泡，加入剩下的白糖

• 4.打至纹路不会消失就可以了

• 5.蛋白分三次放入蛋黄糊中搅匀

• 6.分成三分加入色素

• 7.倒入模具中即可

• 8.烤箱上下火140度45分钟，倒扣，晾凉

• 9.脱模

• 10.切块