炒焖子的做法

• 1.成品图。

• 2.秋木耳放水里泡发。

• 3.木耳摘洗干净控水备用。

• 4.准备材料。

• 5.焖子切块。

• 6.青椒切段，干红辣椒切段，葱切花，姜片切丝，蒜剁成蓉。

• 7.炒锅倒油放入花椒，干红辣椒爆香捞出。

• 8.葱花，姜丝，蒜蓉入锅炒香。

• 9.焖子、木耳倒入炒锅翻炒。

• 10.加入生抽，老抽，十三香，黑胡椒，糖搅拌均匀。

• 11.待焖子变软加入青椒轻轻翻炒均匀，不宜太久，青椒会老掉。

• 12.撒上爆过的花椒红辣椒拌匀出锅装盘。

• 13.成品图。

• 14.再来一张。