家常馒头的做法

• 1.准备下食材，面粉，酵母，白糖，奶粉，水！把适量的白糖放开水融化，待冷却，酵母放水里融化！注意，泡白糖还有酵母的水要少许，不可放多了！

• 2.奶粉，酵母，白糖都往装面粉的盆里放！

• 3.把面粉揉搓成团，放盆里盖上保鲜膜，静静的发酵，大约两个多小时！

• 4.两个多小时后面粉成蜂窝组织状，就可以揉搓面了！

• 5.不停的揉，太湿了就加点面粉，不停的揉搓面团！大约二十分钟左右，面团揉到切开没洞眼，就揉的比较好！

• 6.把面团揉搓成一条大小均匀了长条！

• 7.用刀切成一个个小剂子！放置二十分钟左右！

• 8.蒸锅里放适量的水，蒸面上涂点油，烧水开了把馒头放入，蒸十五分钟左右就全熟了！停火，先不拿出来，放置五分钟，再拿！

• 9.拿出来装盘，注意别烫了自己！

• 10.馒头就做好了！