小葱炒豆腐

小葱炒豆腐
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻

食材用料

大豆腐 一块
少许
豆油 适量
鸡精 少许
蒜末 少许

小葱炒豆腐的做法

  • 小葱炒豆腐的做法图解1

    1.新鲜大豆腐切成四方块备用

  • 小葱炒豆腐的做法图解2

    2.小葱切段,姜切末,大蒜切末

  • 小葱炒豆腐的做法图解3

    3.热锅下入适量油,

  • 小葱炒豆腐的做法图解4

    4.油温7成下花椒姜爆香

  • 小葱炒豆腐的做法图解5

    5.接着下去豆腐块

  • 小葱炒豆腐的做法图解6

    6.一边翻炒一边用铲子被将豆腐压碎,

  • 小葱炒豆腐的做法图解7

    7.豆腐渐渐变黄,加入盐,味精蒜末调味,最后放入小葱,翻炒小葱断生即可出锅

  • 小葱炒豆腐的做法图解8

    8.成品

小贴士

豆腐炒太久会老,所以不用炒很长时间,小葱炒豆腐配上玉米馇子粥,再来张筋饼,妥妥的农家饭,简单健康

本菜谱由大猫咪宝贝儿上传

小葱炒豆腐的家常做法

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