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炒土豆丝
健康功效
土豆:和胃
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:温中
炒土豆丝的做法
![炒土豆丝的做法图解1]()
1.选一个中等大小土豆洗净去皮。
![炒土豆丝的做法图解2]()
2.土豆切丝。
![炒土豆丝的做法图解3]()
3.清水多次漂洗去粉至漂白色。
![炒土豆丝的做法图解4]()
4.控水装一盘土豆量备用。
![炒土豆丝的做法图解5]()
5.青红椒切丝备蒜粒花椒
![炒土豆丝的做法图解6]()
6.生火热锅放油至四分热
![炒土豆丝的做法图解7]()
7.下花椒蒜粒出香
![炒土豆丝的做法图解8]()
8.下土豆丝和青红椒翻炒
![炒土豆丝的做法图解9]()
9.加少许清水白醋
![炒土豆丝的做法图解10]()
10.起锅前放盐少许鸡精翻炒后关火。
![炒土豆丝的做法图解11]()
11.装盘
小贴士
炒土豆丝一般都会放点醋，既增加食欲又可抗菌，炒时放点水炝易熟又脆。
炒土豆丝的家常做法
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