鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备一个鸡蛋,一份面条和两棵小油菜。
2.切葱姜干辣椒备用。
3.起炒锅放花生油,油热后放葱姜,干辣椒爆香。
4.放少许生抽和盐炒香,然后加入水。
5.水开以后把鸡蛋打进去。
6.之后再把面条放进去煮开,根据面条粗细选择煮的时间长短。
7.最后放入小青菜煮开锅关火,关火以后放入鸡精和香油即可。
8.热汤面就出锅了。
煮面的时候要勤搅动,因为面条上有薄面,不搅动的话容易粘锅底。
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