梭子蟹:补血、护齿、保护骨骼 料酒:低蛋白质
1.梭子蟹清洗干净,可以用刷子刷一刷。
2.准备好葱姜。
3.锅里放入葱姜盐料酒和适量水,放入螃蟹。
4.盖上锅盖蒸煮。
5.一旦烧开改用小火,炖三分钟左右。
6.摆盘。
煮的时候看好锅,一旦烧开就改用小火,否则蟹膏冒到壳外面来了。
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